珍煮丹渋谷 JENJUDAN Shibuya109







台湾発の本格タピオカブランドの日本1号店。
既存お蕎麦屋さんの店舗を居抜きで譲渡されたテナントを活かしながらの計画が求められた。
本物を志向するブランド方針をインテリア面でも継承し、
仕上げには2種類のタイル、柱の周りには不燃合板による中華格子パネルをSHOPBOTにて加工制作し貼り付けた。
約7mになるカウンターの腰壁は、職人による左官工事で「黒糖タピオカミルクティ」を表現。
タイル・木・左官による飽きのきにくいインテリアとした。